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《四川烹饪高等专科学校学报》

学报
主管单位:四川烹饪高等专科学校
主办单位:四川烹饪高等专科学校
国内刊号:51-1525/G4
国际刊号:1008-5432
出版周期:双月刊
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期刊介绍 期刊介绍
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期刊简介
Journal Introduction

  杂志简介

  《四川烹饪高等专科学校学报》坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索烹饪教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。

  收录情况

  国家新闻出版总署收录 《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊

  中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

  栏目设置

  主要栏目:饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云。

  杂志优秀目录参考:

  1. 烹饪与营养教育专业人才培养模式探索与实践 冯玉珠,FENG Yu-zhu

  2. 欣赏式探询与旅游管理本科生专业承诺的提升 朱梅,魏向东,ZHU Mei,WEI Xiang-dong

  3. 饮食文化学:研究重点与学科框架 陈国林,CHEN Guo-lin

  4. 试论春秋战国时期三个饮食文化圈的形成 杨春华,李想,YANG Chun-hua,LI Xiang

  5. 从黄云鹄《粥谱》看四时食粥养生 王胜鹏,WANG Sheng-peng

  6. HACCP在医院营养科管理中的应用 晏宜,张尔东,陈娜,YAN Yi,ZHANG Er-dong,CHEN Na

  7. 对餐饮企业特价销售的思考 邵万宽,SHAO Wan-kuan

  8. 酒店文化的解析 归潇峰,GUI Xiao-feng

  9. 旅游资源评价创新的思路与导向 李杜红,曹诗图,LI Du-hong,CAO Shi-tu

  10. 近期国内外旅游客源市场研究综述 秦娟,QIN Juan

  11. 国内外体验旅游研究综述 李寿兰,苗圃,蔡伟,LI Shou-lan,MIAO Pu,CAI Wei

  12. 广东发展中医医疗旅游的市场探索 陈坤仪,CHEN Kun-yi

  13. 游客对丽江古城文化元素的感知研究 葛绪锋,万海波,GE Xu-feng,WAN Hai-bo

  14. 智慧蜀旅:四川旅游信息化公共服务体系创新发展刍议 袁力,YUAN Li

  15. 基于SWOT理论的小南海旅游发展研究 王东生,罗艳梅,蒋小曼,WANG Dong-sheng,LUO Yan-mei,JIANG Xiao-man

  16. 四川长宁县推进旅游国际化研究 邓崇德,DENG Chong-de

  17. 湖南花鼓戏旅游开发价值及模式分析 刘婷,吴思,LIU Ting,WU Si

  18. 贵州屯堡文化旅游开发研究 潘琦,张晓松,PAN Qi,ZHANG Xiao-song

  19. 受李白文化影响的江油民俗活动 廖悰,LIAO Cong

  20. 产学研模式下的酒店管理专业毕业论文考核评价研究 冯贤贤,邱萍,FENG Xian-xian,QIU Ping

  21. 高职酒店管理专业学习领域课程体系构建研究 闫秦勤,YAN Qin-qin

  核心期刊论文网:提高初中数学教学的有效性

  摘要:本文根据笔者多年教学经验,就我国初中数学教学有效性的提升问题作出了简要的探讨,旨在致力于通过教学模式的创新,确保初中数学教学有效性得以提高。

  关键词:核心期刊论文网,初中数学,教学模式,有效性

  在我国的新课程标准当中,学生的学习主体地位被明确。在此次教学体制的改革中,教师的教学内容、教学目标、教学方法等都面临着严峻的挑战,三者要在教学体制变革的带动下进行变革。初中数学的学习,需要学生对于数学知识的热情与探究欲望,是将小学所学的数学进行丰富与细化的过程。所在,初中数学教学要改变传统的教学方法,为学生创造适宜的学习情境,使学生具有自主学习能力,不断进行数学探究与思考。



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