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粮食与油脂

北大核心
主管单位:上海良友(集团)有限公司
主办单位:上海市粮食科学研究所
国内刊号:31-1235/TS
国际刊号:1008-9578
出版周期:月刊
影响因子:0.76
期刊主编:吴莹
曾用名:
发行地:上海
杂志社地址:上海
期刊介绍 期刊介绍
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SCI期刊 SCI期刊
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常见问题 常见问题
期刊简介
Journal Introduction

  《粮食与油脂》期刊简介:

  《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。

  期刊栏目:

  《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载

  期刊收录:

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)Caj-cd规范获奖期刊

  阅读期刊:《粮食问题研究

  《粮食问题研究》是宣传粮经政策、聚焦粮经热点的,探讨粮经改革、研究农村、农业、农民“三农”问题和农业(粮食)结构调整、交流粮食经济工作经验总结历史和国内外的有 益探索,吸取曾经或别人正在犯过的错误教训,努力做好中国特色的粮食工作。该刊面向全国粮食、财政、农发行、农业等行业行政机关、企业、科研院所、高等院 校等单位和人员发行,是中国目前粮食经济类最具影响力的刊物。


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