《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊、轻工行业优秀期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
·收录概况
《食品工业科技》为中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊，已相继被美国《工程索引》EI、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、美国EBSCO、美国乌利希国际期刊指南Ulrichsweb、美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数(WJCI)报告、食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1、北大核心期刊、中国科技核心期刊CSTPCD、中国核心学术期刊RCCSE、中国农林核心期刊等国内外重要数据库收录。
•专业团队
期刊拥有123名编委，154名青年编委，77名企业编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可;拥有1000多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科(生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学)的各个领域，能够代表当前国内食品及生物行业的研究水平。编辑部拥有12名专业编辑，编辑对食品、生物的相关知识及科研实际操作的掌握程度高，且具有非常专业的编辑能力。
| 第七编 工业技术优质期刊推荐 | 复合影响因子 | 综合影响因子 | 总被引次数 | 总下载次数 | 平均出版时滞 |
|---|---|---|---|---|---|
| 燃料化学学报(中英文) | 1.614 | 1.144 | 25704 | 738191 | 88.90532 |
| 日用化学工业(中英文) | 1.018 | 0.830 | 10691 | 1042010 | 257.1436 |
| 中国航海 | 0.944 | 0.607 | 10827 | 431104 | 462.4523 |
| 岩性油气藏 | 2.612 | 2.121 | 21408 | 686818 | 155.9670 |
| 图学学报 | 2.996 | 1.736 | 18158 | 678463 | 104.6363 |
| 中国园林 | 3.079 | 1.998 | 75852 | 4489135 | 276.7470 |
| 电力科学与技术学报 | 4.463 | 3.977 | 14237 | 349723 | 537.7133 |
| 采矿与安全工程学报 | 5.085 | 3.385 | 51975 | 1155344 | 314.4198 |
| 现代化工 | 1.368 | 0.927 | 40962 | 3441325 | 263.4124 |
| 铁道工程学报 | 1.605 | 1.207 | 30875 | 758078 | 210.7142 |
