《包装与食品机械》杂志的办刊宗旨是充分发挥学会“跨部门、跨行业、面向全国”的优势，坚持以综合性、学术性、技术性为特色，侧重报道国家科技支撑计划项目及省部级科技攻关研究成果，促进行业技术进步;引领行业发展，加快科研成果转化，为科研人员提供学术交流平台，打造精品学术期刊。主要栏目有：试验研究、设计计算、技术综述、测试技术和包装材料等。
名誉主任委员：
孙智慧(哈尔滨商业大学轻工学院，院长，教授/博导、包装与食品工程分会第六届理事会理事长)
主任委员：
萧 衡 (合肥通用机械研究院，副总工程师，研究员)
副主任委员：
曹巨江 (陕西科技大学，副校长，教授/博导)
赵有斌 (中国包装和食品机械总公司，副总经理，包装与食品工程分会第六届理事会秘书长)
李善为 (《包装与食品机械》杂志，主编，高级工程师)
委员(以下按姓氏笔画为序)：
王 俊 (浙江大学农业装备及自动化研究所，副所长、教授/博士)
马海乐 (江苏大学食品学院, 院长，教授 /博导)
邓洁红 (湖南农业大学食品科技学院，教授/博导)
孔晓玲 (安徽农业大学工学院， 所长、教授)
孔保华 (东北农业大学，龙江学者、教授 )
刘 雄 (西南大学食品科学学院，教授/博导)
刘木华 (江西农业大学工学院 ，院长，教授/博士 )
刘东红 (浙江大学生物系统工程与食品科学学院，院长助理，教授/博士)
卢立新 (江南大学机械工程学院 ，院长 、教授)
田恒增 (包装与食品工程分会第五届理事会常务副理事长)
史传明 (如皋市包装食品机械有限公司, 总经理)
朱文学 (河南科技大学食品与生物工程学院， 院长、教授/博导)
江仲文 (轻工业杭州机电设计研究院, 《轻工机械》杂志主编、教授级高工)
阮竞兰 (河南工业大学机电工程学院，系主任， 教授)
吕志昆 (哈尔滨金美乐商业机械有限公司 ，副总经理、高级工程师)
李 凯 (北京大森长空包装机械有限公司，技术部长、高级工程师)
李法德 (山东农业大学机械与电子工程学院 ，副院长、教授/博士)
李国宏 (中山天业包装机械有限公司， 总经理)
陈润洁 (全国包装机械标准化技术委员会， 秘书长、高级工程师)
张加林 (北京市商业机械研究所，总工程师 、高级工程师)
张仲欣 (河南科技大学食品与生物工程学院，教授)
张进疆 (广东省农业机械研究所, 所长 )
张国全 (武汉工业学院机械工程学院，副院长、 教授/博士)
杨绮云 (哈尔滨商业大学轻工学院，副院长、教授)
杨传民 (天津商业大学机械工程学院，副院长、 教授/博士)
罗邦毅 (杭州永创智能设备股份有限公司, 总经理)
林河通 (福建农业大学食品科学学院，所长、教授/博导)
居荣华 (南京食品包装机械研究所, 教授级高工)
赵 淮 (《包装与食品机械》杂志，执行主编、教授级高工)
彭彦昆 (中国农业大学工学院， 教授/博导)
查正旺 (合肥中辰包装机械有限公司, 总经理)
钟泽辉 (湖南工业大学科技学院，副院长、教授/博士)
谢祖琪 (四川省农业机械研究设计院 ，总工程师、 教授级高工)
高 德 (浙江大学宁波理工学院机电学院，副院长、教授)
钱彬荣 (上海青葩食品包装机械有限公司, 董事长兼总经理)
崔政伟 (江南大学，研究中心主任、 教授/博士)
崔清亮 (山西农业大学工学院，副院长、教授/博士)
崔建云 (中国农业大学食品科学与营养工程学院， 教授)
韩清华 (中国农业机械科学研究院， 研究员/博士)
楚玉峰 (中国食品和包装机械工业协会 ，秘书长、研究员)
