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粮油加工

国家级期刊
主管单位:中国机械工业联合会
主办单位:北京卓众出版有限公司
国内刊号:11-9342/S
国际刊号:2095-6495
出版周期:月刊
影响因子:0.27
期刊主编:刘振营
曾用名:粮油与食品加工机械&农机与食品机械&农牧与食品机械;粮油加工与食品机械;粮油加工
发行地:北京
杂志社地址:北京市德胜门外北沙滩1号
期刊介绍 期刊介绍
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常见问题 常见问题
期刊简介
Journal Introduction

  《粮油加工》期刊简介:

  《粮油加工》分为以下版本:《粮油加工(电子版)》

  办刊宗旨:

  《粮油加工(电子版)》是中国食品和包装机械工业协会会刊,由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文核心期刊,月刊,每月8日出版,大16开,面向国内外发行。

  《粮油加工(电子版)》主要报道粮油加工、食品加工、饮料加工、农副产品加工、畜禽加工和饲料加工工艺及机械等行业的方针政策、科研成果、新技术、新工艺、新装备及市场动态等内容。设有行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息、等栏目。

  《粮油加工》获中文核心期刊(2008);中文核心期刊(2004);中文核心期刊(1996);中文核心期刊(1992)。

  期刊栏目:

  行业展望、走进企业、每月纵横、产品博览、走近企业、专题论述、开发研究、加工技术

  期刊收录:

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)

  阅读期刊:《粮食与油脂

  《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。


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