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《环球科学》期刊简介：
《环球科学》是《科学美国人》的中文版，超过70%的文章来自《科学美国人》英文版和其他版本，适合高科技企业管理者、专业技术人才、科研工作者、教师、以及所有科学爱好者阅读。
办刊宗旨：
《环球科学》是一本以普及科学知识、培育民族科学精神为宗旨，以立足中国、人文视角、实用导向为编辑方针的科普读物。
《环球科学》力求文风活泼轻松，语言简明易懂，及时报道全球最新科学成果以及科技对人类未来商业、文化、伦理和政治等方面的深刻影响。
期刊栏目：
《环球科学》主要栏目：健康、封面、编者的话、专栏、前沿、能源、采访实录、神经生物学、天体物理学、新技术、科学研究、材料科学、物理学等。
阅读期刊：科学导报
《科学导报》宣传党和国家的科教领域的方针、政策，报道国内外最新科教动态、推广科教新成果，普及科教新知识，倡导科学发展观，关注发展的现状及改革热点、焦点，为“科教兴国”服务，真实反应我国各项建设事业在科学发展观指导下所取得的伟大成就。
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|---|---|---|---|---|---|
| JOURNAL OF SENSORY STUDIES | 工程技术 | 食品科技 | 2.072 | N/A | 0887-8250 |
| ACTA ALIMENTARIA | 农林科学 | 食品科技 | 0.547 | N/A | 0139-3006 |
| MEAT SCIENCE | 工程技术 | 食品科技 | 3.483 | 2区 | 0309-1740 |
| FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 0.888 | N/A | 1226-7708 |
| Food Security | 工程技术 | 食品科技 | 2.153 | N/A | 1876-4517 |
| JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 工程技术 | 食品科技 | 2.081 | 3区 | 0022-1147 |
| STARCH-STARKE | 工程技术 | 食品科技 | 1.795 | N/A | 0038-9056 |
| International Journal of Food Engineering | 工程技术 | 食品科技 | 0.951 | N/A | 2194-5764 |
| Journal of Food Measurement and Characterization | 农林科学 | 食品科技 | 1.415 | 3区 | 2193-4126 |
| Journal of Intelligent Transportation Systems | 工程技术 | 运输科技 | 2.568 | N/A | 1547-2450 |
| IET Intelligent Transport Systems | 工程技术 | 运输科技 | 2.05 | 4区 | 1751-956X |
| Rivista Italiana delle Sostanze Grasse | 工程技术 | 食品科技 | 0.694 | 4区 | 0035-6808 |
