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饮食科学

省级期刊
主管单位:辽宁省经济贸易委员会
主办单位:辽宁省轻工业管理办公室
国内刊号:21-1158/TS
国际刊号:1008-9489
出版周期:月刊
影响因子:
期刊主编:
曾用名:
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期刊介绍 期刊介绍
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SCI期刊 SCI期刊
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常见问题 常见问题
期刊简介
Journal Introduction

  《饮食科学》期刊简介:

  《饮食科学》(月刊)创刊于1986年,由辽宁省轻工业管理办公室、辽宁省食品工业协会、辽宁省食品工业研究所主办。

  办刊宗旨:

  《饮食科学》国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。

  期刊栏目:

  研究报告、文献综述、简报、专题研究

  期刊收录:

  知网收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)

  饮食科学杂志征稿要求:

  1.《饮食科学》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

  2.《饮食科学》论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

  3.《饮食科学》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

  4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

  5.参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

  阅读期刊:《食品工程

  《食品工程》前身为《山西食品工业》,1976年创刊,季刊。2006年更名为《食品工程》。国际刊号:ISSN1673-6044国内刊号:CN14-1336/TS。本刊已入编:中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。


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