TRENDS FOOD SCI TECH出版周期
TRENDS FOOD SCI TECH出版周期是多少?TRENDS FOOD SCI TECH的全称为TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本农林科学领域中涉及食品科技这一方向的期刊，且是该领域的顶尖期刊。而对于其出版周期上，下面给大家详细说明一下其期刊官网给出的各阶段的时间，以供参考。
Publishing timeline(发布时间线)：
Time to first decision：4 days(做出第一个决定的时间)
Review time：89 days(审核时间)
Submission to acceptance：142 days(提交验收)
cceptance to publication：5 days(接受出版)
基本信息
期刊名字：TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊ISSN 0924-2244
E-ISSN 1879-3053
2022-2023最新影响因子：15.3
自引率：2.60%
出版商：Elsevier Ltd
年文章数：328
中科院分区
大类学科 农林科学 1区
小类学科 食品科技1区
文章出版费
开放存取的文章出版费：$5270
该杂志为作者提供了通过订阅(无文章发表费)或开放获取来发表他们的研究的选择。要出版开放存取，作者或研究资助者需要支付出版费。
目标和范围：
食品科学与技术趋势是主要的国际同行评审期刊之一，出版关于当前技术、食品科学和人类营养的评论和评论。它的作用是通过以可读性强、科学严谨的方式关注最有前途的新研究进展及其当前和潜在的食品工业应用，填补专业主要期刊和一般贸易杂志之间的空白。
主题包括新的食品材料，如生物活性物质，替代蛋白质和新的食品成分;食品工程和制造技术的进步，包括加工、保存、包装和数字化改造;食品的分子、微观和宏观结构;粮食安全、可持续性和/或废物管理方面的新发展;先进的技术应用，包括纳米科学和生物技术;质量保证，包括先进的方法和各种组学技术的应用;食品可追溯性和真实性;食品安全，包括化学和/或生物危害的风险评估;食物过敏和不耐受;食物功能及其与食物结构、食物成分、营养和健康益处的关系;消费者态度和政策/法规。
期刊官方网站：https://www.sciencedirect.com/journal/trends-in-food-science-and-technology/
以上就是对TRENDS FOOD SCI TECH出版周期的相关整理和介绍，对此大家可根据自身实际情况来看，是否符合自身要求，合适的话也是可以尝试投稿一下的，毕竟其发表价值性是毋庸置疑的。
