您现在的位置是:首页SCI期刊JOURNAL OF FOOD SAFETY(食品安全杂志)
JOURNAL OF FOOD SAFETY

JOURNAL OF FOOD SAFETY SCISCIE

食品安全杂志

0149-6085

工程技术

Quarterly

No

J FOOD SAFETY

1977

88

UNITED STATES

http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4565

较慢,6-12周审稿时间

容易平均录用比例

1.8影响因子

生物工程与应用微生物小学科

123/181JIF RANK

2281总被引频次

SCI三剑客

中文简介

这本经过同行评审的国际期刊为微生物学家、食品加工者和食品研究人员提供了有关微生物食品安全的基本信息。《食品安全杂志》鼓励提交与以下主题相关的完整原始研究文章:检测、鉴定和计数食源性病原体的快速方法和/或生物传感器、控制食源性病原体、噬菌体或噬菌体衍生化合物的新干预措施和技术替代抗菌剂/提高食品安全性的抗生素、新型抗菌剂、抗菌包装、食品微生物群、预测微生物学以及噬菌体与宿主相互作用的食品安全研究进展。欢迎阅读有关食品微生物学和食品安全领域的书评。审阅论文主题必须在提交前获得编辑批准。将考虑就国际食品微生物学界感兴趣的异常新颖的研究进行简短的交流。

https://mc.manuscriptcentral.com/foodsafety

英文简介

This fully peer-reviewed international journal provides microbiologists, food processors, and food researchers with essential information on microbial food safety.The Journal of Food Safety encourages submissions of full-length original research articles relating to the following topics: Rapid methods and/or biosensors for detection, identification and enumeration of foodborne pathogens, Novel interventions and technologies to control foodborne pathogens, Bacteriophages or bacteriophage derived compounds as alternative antimicrobials/antibiotics to improve food safety, Novel antimicrobials, Antimicrobial packaging, Food microbiome, Predictive microbiology, and Advances in food safety research on bacteriophage-host interactions.Book reviews related to the field of food microbiology and food safety are welcome. Review paper topics must receive editor approval prior to submission. Short communications on exceptionally novel research of interest to the international food microbiology community will be considered.

SCI服务流程
服务流程
常见问题
Q&A
建筑从业人员在晋升职称时也是需要发表sci论文,而很多投稿者对sci期刊并不了解,自己选择建筑类sci国外期刊也是有难
sci论文被拒后该怎么办? 目前来说,sci论文被拒的情况也是较为常见了,大家不必过于忧心。最主要的是接下来要看该怎
隧道方向可投的sci期刊也有很多,这里就给大家整理推荐几本 关于隧道可投的sci期刊 ,可以根据其分区以及影响因子等
sci期刊si标识是什么意思? sci期刊带有si标识的就是特刊的意思。特刊也是一种专刊,主要是指由期刊所在出版社主办的某

影响因子趋势图

工程技术方向的SCI期刊推荐
R&J
最新公布的国际期刊预警名单中,涉及到了不少领域方向,其中工程技术类相对不在少数。所以有作者问的 2023最新工程...
想要了解一本SCI期刊质量如何,我们也是可以通过其分值高低来看,如IF值在10分+的那么可谓是领域内相对优秀的刊物了...
每年每个省份和专业领域都职称晋升,参评人在申报之前,务必确保自身条件和申报材料符合评审单位文件要求,提高职...
天津市工程技术系列物联网专业职称评价标准 (征求意见稿 ) 一、基本条件 (一)政治素质好,遵守中华人民共和国宪法和...
工程技术作为一大热门领域其也是涉及到很多小分类的,如能源与燃料、结构与建筑技术、电化学、力学机械等等。所以...