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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY SCISCIE

美国石油化学家协会杂志

0003-021X

工程技术

Monthly

No

J AM OIL CHEM SOC

1947

135

UNITED STATES

http://www.springerlink.com/content/0003-021x/

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应用化学小学科

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中文简介

美国石油化学学会杂志(JAOCS)于1924年以油和肥皂的形式首次发行,自1947年以来一直是美国石油化学学会杂志。JAOCS是一份每月同行评审的期刊,致力于脂肪、油、蛋白质和其他相关物质领域的基础和实践研究、生产、加工、包装和分销。

http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs

英文简介

The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.

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