作物生产论文苣荬菜的越冬栽培技术

　　提起苣荬菜，过去人们常与饥荒、贫乏、苦涩联系在一起，曾经生长于路边坡沟、亳不起眼的野菜，如今，以其营养、药用、保健价值倍受市民的青睐，以及以其较高的商品价值，成为农民创收的时尚蔬菜。

　　[摘要]近年来，农业种植中的蔬菜种植得到快速的发展，尤其是特色蔬菜的种植，为种植户带来了非常好的经济收入。本文中主要介绍了苣荬菜的具体种植技术。

　　[关键词]苣荬菜,种植,技术

　　日光温室是苣荬菜越冬栽培的主阵地。辽宁地区一般在11月上旬播种，60—70天开始采收，争取在春节期间上市，经济效益高，可延续采收至第二年5月份，依据市场行情而定。其栽培方法较简单。

　　一、整地

　　深翻土壤15—20厘米，搂细耙平，做成1.2米宽的畦。结合整地，亩施腐熟的有机肥2500—3000千克，若上茬施肥量大，可酌情少施肥。

　　二、播种

　　11月1—15日为播种适期，土壤疏松湿润，以手攥不散又不粘为宜。在畦内按行距8—10厘米开沟2厘米深进行条播，亩用种量0.3—0.4千克。播种后及时覆土，厚度0.5厘米。浇水，头遍水不宜大，最好喷淋。

　　三、苗期管理

　　1.间苗播种后，12—15天种子出苗，当长至2—3片真叶时，开始间苗，去除长势弱、生长不均匀的植株，株距3—5厘米。

　　2.温度不同时期所需温度不同，所以要分段管理。从播种到出苗，2片子叶展开，此期应提高棚内温度，白天22—27℃，夜间15—20℃；出苗后至长出第一片真叶，此期应适当降低棚内温度，白天20—25℃，夜间10—15℃。棚内温度过高或过低都不利植株生长发育，当温度高时，要及时通风降温，当温度低时，要少通风、增加覆盖物来提高温度。

　　3.肥水前期不宜多浇水，以土壤见湿见干为原则，可10—15天浇一次水。后期逐渐增加浇水次数。苣荬菜属叶菜类，需氮较多，所以追肥以氮肥为主，在2—3叶期用0.5%尿素溶液叶面喷施1—2次，也可随水冲施其它含氮肥料。

　　四、采收及采收期管理

　　1.采收时期及方法可采收嫩苗或嫩梢。嫩苗长至2—3片叶时即可采收，每隔20天采收一次，为不影响嫩苗继续生长，采收时不要损伤地下茎、芽。当苗8—9片叶时，可采嫩梢，用锋利的小刀从苗基部距地表1厘米处平行割下嫩茎叶，保留母根，以便长出新芽，一般情况下，可采商品菜3—4茬，多可5—6茬。

　　2.温度及肥水管理每次采收后应浇一次水，结合浇水施复合肥，每亩20—30千克，切记浇水施肥要在采收后植株刀口愈合后才能进行，以免伤口感染。头茬菜采收后要增大温室内的昼夜温差，白天25—26℃，夜间5—10℃，大温差管理可提高苣荬菜的品质。

　　五、病虫害防治

　　病害主要有霜霉病、白粉病、叶霉病；虫害主要有地蛆和蚜虫。采用综合防治方法，调控棚内的温湿度，减少发病条件，使用生物药剂和高效低毒低残留化学药剂。霜霉病和地蛆相对发病较普遍，防治霜霉病用50%甲基托布津800倍液或58%甲霜灵锰锌500倍液喷雾，防1—2次；用90%敌百虫1000倍液灌根，连灌两次防治地蛆效果很好。

　　参考文献

　　[1]胡媛秋，姜殿勤，果媛媛.苣荬菜的实用价值及栽培技术[J].才智，2010，07：47.

　　[2]沙玲，彭春梅，杨春梅.苣荬菜优质高效栽培技术[J].农民致富之友，2012，08：59.

　　[3]王玉霞.苣荬菜人工露地栽培技术[J].北方园艺，2012，18：82-83.

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