作物种植论文镇雄县马铃薯产业发展优势

　　镇雄县位于云、贵、川三省结合部，全县幅员面积3686hm2，实有耕地面积14.5万hm2，辖28个乡（镇），254个村委会、社区。境内海拔630～2416m，高差达到1786m，立体农业特点十分突出，气候冷凉，昼夜温差大，年平均气温11.3℃，有效积温3208℃，年降水量915mm，无霜期218天。

　　[摘要]镇雄县是一个以旱作为主的农业大县、马铃薯种植面积大，是镇雄第二大粮食作物，仅次于玉米，常年种植面积在4.4万hm2左右，鲜薯总产量在82万t左右。本文简述了镇雄县马铃薯产业现状及发展优势，针对目前存在的问题，提出了今后马铃薯产业发展的对策和建议。

　　[关键词]马铃薯,产业,存在问题,对策

　　马铃薯是我县第二大粮食作物，仅次于玉米。近年来，在省、市有关部门的关心和支持下，我县马铃薯生产得到长足发展，尤其是2009年我县被列为云南省马铃薯原种生产补贴试点项目县以来，在县委、政府的正确领导下，切实加强了马铃薯产业的开发，正确引导，加大投入，大力推广优良脱毒品种，实施高产栽培技术，马铃薯产业得到前所未有的加速发展。为此，利用我县得天独厚的地理生态条件，抓住国家西部大开发的良好机遇，加快镇雄县马铃薯产业的发展和壮大，对稳定全县农业增产、农民增收，建立农村和谐社会具有重要的现实意义。

　　一、镇雄县马铃薯产业现状

　　1.播种面积与产量

　　镇雄县作为昭通市马铃薯主产县之一，种植面积居于全市首位，2012年，种植面积突破4.4万hm2，占昭通市种植面积的35%，总产量72万t，2013年为83万t，占昭通市马铃薯鲜薯产量的38%。

　　2.种植情况

　　在我县海拔1750m以下的地方，马铃薯种植以套种为主，一般是和玉米进行套种，方式为两行玉米套种一行马铃薯或两行玉米套种两行马铃薯，套种面积2.8万hm2左右，占我县马铃薯种植面积的64%；在海拔1750m以上的地方，马铃薯种植以净种为主，净种面积1.6万hm2左右，占我县马铃薯种植面积的36%。

　　3.科技含量不断增加，单产逐年提高

　　近年来，随着科技含量的增加，马铃薯单产逐年提高。2013年，全县马铃薯鲜薯产量每667m2为1260kg，大面积丰产地块，每667m2已达2000kg以上。

　　4.脱毒马铃薯种植面积逐年扩大

　　我县自1994年推广脱毒马铃薯示范种植后，脱毒马铃薯的种植面积逐年扩大，2013年，我县脱毒马铃薯种植面积已达2.5万hm2，占我县马铃薯种植面积的57%。

　　5.大力引进专用型马铃薯品种，商品薯销售市场看好

　　由于市场经济的发展和完善，广大农民商品意识不断加强，他们根据市场的需求变化，积极种植适销对路品种。目前，我县除老品种米拉外，引进的专用马铃薯品种有会-2、威芋3号、中心24、大西洋、中甸红眼、90单选、云薯201、云薯2号、3810等十多个优良品种。种植面积在0.667万hm2以上的品种有米拉、会-2、威芋3号。随着优良品种推广面积的不断扩大，我县马铃薯销往周边省、市、县的数量也不断上升，马铃薯商品率逐年提高，市场前景广阔。

　　二、镇雄县马铃薯发展优势

　　1.自然优势

　　我县境内海拔630～2416m，高差达到1786m，立体农业特点十分突出，昼夜温差大，气候冷凉。这些得天独厚的自然优势，非常适宜马铃薯的生长发育，有利于马铃薯块茎的形成与干物质的积累，是马铃薯的适宜种植区。

　　2.有很好的种植基础

　　我县种植马铃薯历史悠久，农民积累了丰富的栽培经验。特别是近15年来，高厢垄作、双行垄作、测土配方施肥、地膜覆盖等栽培技术广泛应用于生产，大大提高了我县马铃薯的种植水平。

　　3.科技优势

　　近年来，我县农业科技人员对马铃薯栽培中相关的技术进行了多方面的研究和示范，在马铃薯种薯繁育体系建设、高产高效栽培技术、病虫害防治等方面取得了大量成果，积极引进新品种进行试验示范，并及时推广到大面生产中，发挥了显著效益。县、乡农技干部十分重视对农民的科技培训，使他们的科技素质得到较大提高。

　　4.市场优势

　　据调查，邻近我县的四川省、重庆市每年需要大量种薯和商品薯，现在，每年从我县调进马铃薯5万t以上，随着交通的改善，预计2015年后，每年可达到8～10万t。

　　5.交通条件得到改善

　　内昆铁路的通车，镇威、镇凤二级公路的建成，镇毕、镇赫公路的改建，镇雄的交通条件得到很大程度的改善。境内每个乡（镇）都通油路，每个村都通公路，绝大部份乡（镇）与乡（镇）之间，村与村之间都有公路相通。

　　6.政策优势

　　镇雄县委、政府十分重视马铃薯产业的开发，把马铃薯列为一项农业主产业来抓，就商家在我县进行马铃薯采购销售，征地建厂，产品税收等方面制定了一系列扶持优惠政策。

　　三、镇雄县马铃薯产业发展存在的问题

　　1.品种结构不合理，种植品种类型单一

　　目前我县马铃薯种植品种均为中早熟，中晚熟粮菜兼用品种，高淀粉、薯片、薯条加工型专用品种栽培刚起步。专用品种所占份额较小，推广品种中仍以高产粮菜兼用品种为主，此类品种薯形不规则，薯块整齐度不高，芽眼较深，淀粉含量低，不适于加工企业的要求标准。专用品种种植规模小，未形成产业优势，与实现产、加、销一条龙的产业化经营，还存在相当大的差距，由于市场经济制约，生产效益低下，在一定程度上挫伤了农民种植马铃薯的积极性。

　　2.生产观念落后影响马铃薯产业化发展

　　部分种植农户受传统栽培习惯的影响，对马铃薯科技化种植，标准化生产意识淡薄，接受新技术、新品种能力差，延用传统的栽培管理模式。栽培管理粗放，投资少，病虫害防治措施不到位，70%以上的农户所用种薯仍延用自留自种，食用种用不分的习惯。致使马铃薯病害侵染蔓延，种性严重退化，产量低，商品率不高，特别是贫困地区，几乎每推广一个新品种，一项新技术都需要政府的支持力度和资金投入，否则实施困难太大。3.加工龙头企业的带动力度差

　　马铃薯不但是重要的粮食作物更是一种重要的经济作物，他具有用途广、产业化程度高、可以进行深加工等特点。马铃薯经过深加工可以获得高于单一种植几倍的利益，收获更大的经济效益。现阶段我县还不具有大型的马铃薯深加工项目。这也是我县马铃薯产业快速发展的重要问题。

　　4.组织、服务环节薄弱，市场导向作用差

　　现阶段，马铃薯产业在镇雄县还没有形成规范，没能科学合理的组织，没有完善的协调服务体系。各个方面的产业协会没能充分发挥其作用，不能科学合理的进行宏观指导和组织协调。尤其对终端市场缺乏研究，不能及获取最新的信息，不能充分的发挥出市场对产业的导向作用。

　　5.脱毒种薯繁育体系还不完善

　　种植过程中优质的种薯对马铃薯的增产增收有重要的作用。马铃薯的脱毒种薯在生产中就发挥除了明显的效益，但是进行大面积的推广工作还是存在一些难题。脱毒马铃薯种薯还没有建立强有力的繁育推广体系，没有充分的资金进行原种到良种的优化，致使脱毒马铃薯这一优势薯种不能在生产中充分发挥作用。

　　6.资金、政策扶持不够，难以做大做强

　　马铃薯产业的发展不仅需要技术和市场，更需要资金的投入和强有力的政策措施支持。就镇雄而言，是国家级贫困县，工业比重小，县财政非常困难，根本拿不出资金扶持马铃薯产业，作为第二大作物的马铃薯，行政引导，协调不到位，扶持力度小，与我省的宣威市、会泽县、寻甸县等地相比，发展明显滞后，差距越来越大。

　　四、镇雄县马铃薯产业发展对策与建议

　　1.加强领导，提高认识

　　充分认识马铃薯产业在农村经济发展中的重要地位，按照省、市、县农业结构调整的新要求，牢固树立市场、质量、品牌观念，加强领导，把马铃薯产业作为一个大产业抓好抓实，抓出成效。

　　在马铃薯生产主要基地乡（镇），设立专门机构或明确部门负责管理，把马铃薯产业发展工作列入乡（镇）长岗位目标责任制，作为行政考核的重要内容，县级相关部门通力合作，共同推进马铃薯产业向前发展。

　　2.发挥种薯优势，扩大种薯生产

　　现阶段，马铃薯产业在镇雄县还没有形成规范，而且种植具有较高的成本，没有实现较高的经济效益。要发展马铃薯产业，就必须加强科技推广工作，完善种薯繁育推广体系，扩大种薯生产规模，创出自己的种薯品牌。不仅生产种薯满足本县的种植需求，并可为其它省、市、县繁育种薯，走种薯产业化道路。

　　3.调整马铃薯生产方向，明确产业发展目标

　　根据全县气候地理条件及栽培管理技术，应建立3种类型马铃薯产业发展基地。（1）在花山、林口、芒部、以古、场坝、黑树、泼机等乡（镇）建立高山区马铃薯高产高淀粉生产基地，稳定扩大种植面积，种植高产高淀粉品种99-12-2、云薯201、云薯2号等，为加工企业生产高质量的淀粉生产原料薯；（2）在中屯、塘房、乌峰、赤水源、牛场、雨河、以勒、尖山、坡头、母享等乡（镇）建立二半山区粮菜用高产马铃薯生产基地，扩大商品薯外销量，该区域人均土地面积相对较少，但栽培条件优越，管理水平较高，种植品种应选择会-2、威芋3号、3810、中甸红眼等，生产出来的马铃薯主要销往四川和重庆；（3）在花朗、大湾、五德、罗坎、盐源、坪上、杉树等乡（镇）建立河谷地区冬马铃薯及早春马铃薯生产基地，该区域气温较高，采用地膜覆盖栽培，生产早熟菜用鲜薯，种植品种应选择脱毒米拉、青薯9号、荷克、威芋3号等。

　　4.引进和建立加工龙头企业，走深加工之路

　　现阶段，增大马铃薯种植的效益就需要对马铃薯进行深加工，深加工可以使马铃薯的效益发挥到最大。根据本地区的具体情况，如地理条件和交通状况。各种的条件都表明马铃薯产业要进行深加工。一是进行科学的招商引资。使更多的客商来到这里投资办厂。二是争取相关政府部门的更多扶持，努力建好自己的马铃薯深加工企业。

　　5.建立产、供、销一条龙经营机制

　　不断加强各个地区的产、供、销一体的经济实体或者是利益的共同体的建成。注重各个营销的组织和队伍的建设。使种植户积极的、有组织的参与流通。加强相关人员的队伍建设，提高马铃薯的产销协会的工作能力。不断推进加工企业成立自己相关产品的原料基地。逐渐建立稳定的、合理的购销关系，使企业和农户之间的关系更紧密。

　　6.充分利用现代信息技术，及时了解市场动态

　　现在的社会是信息的社会，已经实现不出门，就可以知道天下事。这是因为计算机技术和互联网技术的快速发展，让我们可以更加方便的获取各个方面的信息。所以，要对网络资源进行合理的应用，获得需要的相关产业信息，以及及时的市场信息。要不断加强在网络上的宣传的力度。不断增加合作伙伴，为镇雄县马铃薯产业的快速发展增加新的动力。

　　7.加强马铃薯新品种选育工作

　　镇雄由于自然、气候等条件特殊，种植方式以马铃薯套种玉米为主，引进品种在我县大都表现为不适应，现在生产上以米拉、会-2、威芋3号三个品种为主。为适应马铃薯产业化发展及加工企业的需求，选择适宜我县不同海拔高度和种植制度条件下的高产优质栽培品种，我们必须加强专用型马铃薯新品种的选育工作。

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