《皮革与化工》

　　【杂志简介】

　　《皮革与化工》是中国皮革协会、皮革化工专业委员会会刊，全国皮革化工材料研究开发中心主办，国内外公开发行的中文核心期刊。该刊是国内唯一的皮革化工专业技术刊物，重点报道国内外有关皮革化工等精细化工方面的新技术、新工艺、新产品及国内外皮革化工材料发展动态。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　国家轻工部优秀期刊二等奖

　　中文核心期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：理论探讨、发展综述、专题研究、实用技术、热点评说、专利文摘。

　　2014年02期目录参考：

　　正交试验法优化卷心菜叶中绿原酸提取工艺研究 李万林，钟姣姣，李波，赵红红，李睿，LI Wan-lin，ZHONG Jiao-jiao，LI Bo，ZHAO Hong-hong，LI Rui

　　利用废弃革屑制备新型皮革脱脂剂 王辉强，王全杰，赵吉路，曲慧霞，赵红玉，WANG Hui-qiang，WANG Quan-jie，ZHAO Ji-lu，QU Hui-xia，ZHAO Hong-yu

　　无机纳米材料提高聚氨酯耐黄变性能的研究进展 李秦龙，殷雯青，陈赛赛，王辉强，王全杰，LI Qin-long，YIN Wen-qing，CHEN Sai-sai，WANG Hui-qiang，WANG Quan-jie

　　生物活性炭技术在水处理中的作用机理及应用现状 符乃创，刘静，FU Nai-chuang，LIU Jing

　　有机硅改性聚氨酯的应用研究进展 线梦瑶，张玲玲，梁婵，袁磊，王芳芳，彭小林，XIAN Meng-yao，ZHANG Ling-ling，LIANG Chan，YUAN Lei，WANG Fang-fang，PENG Xiao-lin

　　简易白鞣黄牛沙发革工艺 史永录，王文琪，赵慧，SHI Yong-lu，WANG Wen-qi，ZHAO Hui

　　实用皮革毛皮生产工艺(续) 范贵堂

　　市售仿水貂毛皮的鉴别方法 张红，袁玉平，姜苏杰，ZHANG Hong，YUAN Yu-ping，JIANG Su-jie

　　论人体各部位骨骼形态与服装设计之间的关系 潘美丽，黄家渭，PAN Mei-li，HUANG Jia-wei

　　“承接转移-中国制革示范基地”--辽宁阜新皮革产业开发区强势起航 马桂艳，刘凤韵

　　第五届中国(上海)国际人造革合成革工业展览会圆满落幕

　　职称论文发表：关于食品中大肠杆菌检测方法的研究

　　摘要：随着人们生活水平的提高，食品安全问题受到越来越多的重视，在不断被报道的食品安全事故中，大肠杆菌是引起这些事件的主要的影响因素之一， 是判断食品污染程度的一个重要参数，因此采用快速、可靠、简便的方法来准确检测食品中大肠杆菌数量是否超标是至关重要的。本文综述了大肠杆菌的传统检测方 法以及最新的检测方法，为食品中大肠杆菌的检测提供参考。

　　关键词：职称 论文发表 ,大肠杆菌,检测,食品

　　在水和食品中检出，可认为是被粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。大肠杆菌是国际上公认的卫生监测指示茵，因此大肠杆菌 的检测技术显得十分重要，相应出现了大量的大肠杆菌的各种检测方法[1-2]。以下综述了一些常用的大肠杆菌检测的传统方法以及最近出现的新的检测方法， 为以后大肠杆菌检测技术的发展提供一些参考。

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