《粮食与油脂》创刊于1988年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所有限公司主办,上海市粮油学会协办,是中国粮油学会油脂分会会刊。集聚学术影响力及行业知名度,多次入选《中文核心期刊要目总览》。