《水产学报》于1964年创刊，是由中国科学技术协会主管，中国水产学会主办，《水产学报》编辑部编辑出版，科学出版社协作发行的以反映我国水产科学技术成果为主的学术类核心期刊。
《水产学报》是中国水产科学研究领域历史最为悠久的刊物之一, 是促进中国水产科学研究发展、加强国际间学术交流、展示中国水产科学领域最新科研成果与研究进展的重要平台，主要刊载水产基础研究、水产养殖和增殖、渔业资源、渔业水域环境保护、水产品加工与质量安全、渔业机械仪器、渔业政策与法规等方面的论文和综述。本刊接收理论研究和实证研究论文，尤其鼓励理论与实证研究相结合。目前所发表的论文主要是国家自然科学基金、国家攀登计划、国家“863”和“973”计划、国家重点科技攻关、“长江学者计划”和国际合作研究等重大项目的研究成果，代表了我国水产学科的学术水平和发展动向，反映了我国水产科技研究的新成果和新思路。
《水产学报》已经被以下国内外数据库收录：
中国科学引文数据库CSCD核心期刊、中国科技论文统计源核心期刊、北大中文核心期刊、中文期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国生物学文献数据库、清华大学(光盘版)电子刊物数据库、万方数据网络中心;《中国科学引文索引》、《中国学术期刊文摘(中、英文版)》、《中国生物学文摘》、《中国水产文摘》。
荷兰Scopus、美国《化学文摘》(CA, Chemical Abstracts)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ,VINITI)、英国《农业与生物科学研究中心文摘》(CAB Abstracts)、英国《全球健康》(Global Health)、美国《剑桥科学文摘》CSA(NS)、《日本科学技术振兴机构中国文献数据库》(JST)、英国《动物学记录》(ZR，Zoological Record)、美国《乌利希期刊指南》(UPD，Ulrich's Periodicals Directory)、《水科学和渔业文摘》(ASFA)。
所获荣誉及项目资助：
2015、2017年国家百强报刊;2002—2009、2011—2019、2021—2022年“百种中国杰出学术期刊”;2008、2011、2014、2017、2020、2023年科技部“中国精品科技期刊”;2012、2014、2015、2016、2017、2018年“中国国际影响力优秀学术期刊”;2009、2012、2015、2017、2018、2021年“华东地区优秀期刊”;2015、2020年RCCSE“中国权威学术期刊”;2017—2018、2022年“中国高校杰出科技期刊”，2020年“中国高校百佳科技期刊”;2021—2022年“方正电子杯优秀封面”;2016、2018年“期刊数字影响力100强”;2022年中国水产学会“精品科技期刊”;2014、2016、2018、2021年“上海市高校精品科技期刊”。2006—2008年获中国科协“精品期刊工程项目(C类)”资助;2009—2011年获中国科协“精品期刊工程项目(B类)”资助;2012—2014年获中国科协“期刊学术质量提升项目(B类)”资助;2015—2017年获中国科协“TOP50项目”资助，2018年获得中国科协“中文精品期刊建设项目”资助;2021年获中国科协“全国学会期刊出版能力提升计划项目”资助。
本刊作为广大从事水产专业的科研人员、生产管理人员和高校师生推广成果、探讨学术的一块园地，在科研和教学中具有重要的参考作用。本刊所有稿件都需经过查重和双盲同行评审。本刊运营费用主要来自上级拨款、版面费、纸质版订阅等。
名誉主任委员：
林浩然赵法箴朱作言管华诗唐启升麦康森桂建芳
包振民周应祺贾晓平王清印崔利锋程裕东
主任委员：
黄硕琳
副主任委员：
李家乐胡红浪陈松林陈立侨江敏
国内编委：
王卫民王志勇王春琳王鲁民王桂芹王桂堂王德寿
戈贤平艾庆辉叶金云叶元土叶剑敏石连玉吕为群
江世贵成永旭危起伟吉 红刘少军刘保忠刘晓春
刘 鹰朱新平庄 平孙金生严小军杜震宇李 琪
李成华李来好李纯厚李 健赵文武何建国邹桂伟
邹 钧宋林生周小秋刘广绪张秀梅张国范陈大庆
陈新军林 蠡杨红生金显仕周永灿赵 勇赵云龙
柯才焕胡 炜秦启伟聂 品顾志敏聂国兴徐 跑
徐 皓徐田军曹敏杰常亚青董在杰章守宇喻子牛
阎斌伦鄢庆枇董双林谢潮添谭北平赫崇波薛长湖
海外编委：
吕国庆(美国)陈勇(美国)岳根华(新加坡)
