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JOURNAL OF FUNCTIONAL PROGRAMMING
《函数编程杂志》是唯一一本专门研究函数编程语言的设计、实现和应用的杂志，涵盖了从数学理论到工业实践的各个领域。主题包括功能语言和扩展、实现技术、推理和证明、程序转换和合成、类型系统、类型理论、基于语言的安全性、内存管理、并行性和应用程序。专用轨道主要用于工具和应用、商业用途和教育...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：计算机：软件工程 中科院分区：4区 IF分值：0.837 热度：430
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《摩擦与磨损杂志》旨在汇集摩擦学研究人员和实践者。它提供了有关润滑、防磨损和摩擦控制的科学、实践和技术的新信息。论文涵盖了物理、化学、材料科学和机械工程的摩擦学问题，从基础或技术角度讨论问题。...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：工程：机械 中科院分区： IF分值：0.489 热度：415
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JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
《食品科学与技术杂志》（JFST）是印度食品科学家和技术专家协会（AFSTI）的官方出版物。本月刊发表同行评审的研究论文和评论，涉及食品和食品的科学、技术、包装和工程的各个分支。重点介绍了有潜力提高产品质量、延长鲜加工食品货架期、提高加工效率的基础性和应用性研究成果。欢迎对食品处理和加工的新...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：食品科技 中科院分区： IF分值：1.85 热度：652
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《食品科学杂志》的目标是通过一份受人尊敬的同行评议的出版物，为科学家、研究人员和其他食品专业人士提供分享影响其工作的众多学科科学进展知识的机会。《食品科学杂志》是一个重要的食品科学研究和发展的国际论坛。该杂志涵盖的主题范围包括：食品科学的简评与假设食品研究新视野综合食品科学食品化...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：食品科技 中科院分区：3区 IF分值：2.081 热度：985
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这本经过同行评审的国际期刊为微生物学家、食品加工者和食品研究人员提供了有关微生物食品安全的基本信息。《食品安全杂志》鼓励提交与以下主题相关的完整原始研究文章：检测、鉴定和计数食源性病原体的快速方法和/或生物传感器、控制食源性病原体、噬菌体或噬菌体衍生化合物的新干预措施和技术替代抗...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：生物工程与应用微生物 中科院分区： IF分值：1.665 热度：401
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《食品质量杂志》是一本经同行评审、开放获取的杂志，它发表了最初的研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的所有方面相关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。只有在关注收割前条件对食品质量的影响时...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：食品科技 中科院分区：4区 IF分值：1.36 热度：710
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《食品保护杂志》于1937年首次出版，是一份每月参考的出版物。每一期都包含科学研究和权威评论文章，报告了食品科学中有关食品安全和质量的各种主题。该杂志是国际公认的食品微生物学领域的领先刊物，拥有超过11000名来自70个国家的科学家的读者群。...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：生物工程与应用微生物 中科院分区：4区 IF分值：1.559 热度：540
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JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
该杂志向读者介绍了最新的研究、知识、新兴技术以及食品加工和保存方面的进展。《食品加工与保存杂志》涵盖了食品材料的化学、物理、质量和工程特性，在基本化学和工程原理以及适用的食品加工与保存技术之间提供了平衡。这是唯一一本专门出版与食品加工和保存有关的基础和应用研究的杂志，有利于研究、...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：食品科技 中科院分区： IF分值：1.288 热度：953
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