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《中外食品工业》

国家级期刊
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司
国内刊号:11-5041/TS
国际刊号:1672-5336
出版周期:半月刊
影响因子:
期刊主编:于芳
曾用名:中外食品工业信息;中外食品工业;全国食品工业信息
发行地:北京
杂志社地址:
期刊介绍 期刊介绍
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SCI期刊 SCI期刊
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常见问题 常见问题
期刊简介
Journal Introduction
期刊简介:《中外食品工业》杂志是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊;国际刊号:ISSN 1672-5336,国内刊号:CN 11-5041/TS,邮发代号:82-897;本刊为半月刊。
办刊宗旨:《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流 的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威 性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
栏目设置:包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等。

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