FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH SCIE
1344-6606
工程技术
Quarterly
No
1881-3984
FOOD SCI TECHNOL RES
1999
102
JAPAN
http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=JournalHome&ProduktNr=227093
平均1月审稿时间
4区中科院分区
约75%平均录用比例
0.448影响因子
食品科技小学科
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应用数学/计算物理
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了解详情日本食品科学技术学会出版
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Published by Japanese Society for Food Science and Technology
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q4 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q4 | 0.78 |
| CiteScore | SJR | SNIP | 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 1.30 | 0.226 | 0.435 | 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q3 | 220 / 338 |
35% |
| 大类：Engineering 小类：Food Science | Q3 | 227 / 338 |
32% |
|||
| 大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering | Q3 | 197 / 280 |
29% |
|||
| 大类：Engineering 小类：Marketing | Q3 | 138 / 195 |
29% |
|||
| 大类：Engineering 小类：Biotechnology | Q4 | 221 / 293 |
24% |
| 影响因子 | h-index | Gold OA文章占比 | 研究类文章占比 | OA开放访问 | 平均审稿速度 |
| 0.78 | 36 | 0.00% | 93.75% | 未开放 | 平均1月 |
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|---|---|---|---|---|---|
| AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH | 工程技术 | 食品科技 | 2.343 | N/A | 1322-7130 |
| British Food Journal | 工程技术 | 食品科技 | 1.717 | 4区 | 0007-070X |
| CEREAL FOODS WORLD | 工程技术 | 食品科技 | 0.509 | N/A | 0146-6283 |
| COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY | 工程技术 | 食品科技 | 8.738 | N/A | 1541-4337 |
| CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION | 工程技术 | 食品科技 | 6.704 | N/A | 1040-8398 |
| CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES | 工程技术 | 食品科技 | 0.846 | N/A | 1212-1800 |
| DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU | 工程技术 | 食品科技 | 0.067 | N/A | 0012-0413 |
| EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 2.056 | N/A | 1438-2377 |
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| FLEISCHWIRTSCHAFT | 工程技术 | 食品科技 | 0.172 | 4区 | 0015-363X |
