FOOD TECHNOLOGY SCISCIE
0015-6639
工程技术
Monthly
No
0015-6639
FOOD TECHNOL-CHICAGO
1947
58
UNITED STATES
http://www.ift.org/food-technology.aspx
较慢,12-24周审稿时间
4区中科院分区
容易平均录用比例
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食品科技小学科
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Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q4 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q4 | 0.311 |
| CiteScore | SJR | SNIP | 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 0.60 | 0.147 | 0.195 | 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q4 | 274 / 338 |
19% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q4 | 277 / 338 |
18% |
|||
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：General Chemistry | Q4 | 351 / 409 |
14% |
| 影响因子 | h-index | Gold OA文章占比 | 研究类文章占比 | OA开放访问 | 平均审稿速度 |
| 0.311 | 53 | 0.00% | 100.00% | 未开放 | 较慢,12-24周 |
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|---|---|---|---|---|---|
| AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH | 工程技术 | 食品科技 | 2.343 | N/A | 1322-7130 |
| British Food Journal | 工程技术 | 食品科技 | 1.717 | 4区 | 0007-070X |
| CEREAL FOODS WORLD | 工程技术 | 食品科技 | 0.509 | N/A | 0146-6283 |
| COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY | 工程技术 | 食品科技 | 8.738 | N/A | 1541-4337 |
| CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION | 工程技术 | 食品科技 | 6.704 | N/A | 1040-8398 |
| CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES | 工程技术 | 食品科技 | 0.846 | N/A | 1212-1800 |
| DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU | 工程技术 | 食品科技 | 0.067 | N/A | 0012-0413 |
| EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 2.056 | N/A | 1438-2377 |
| EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 1.852 | N/A | 1438-7697 |
| FLEISCHWIRTSCHAFT | 工程技术 | 食品科技 | 0.172 | 4区 | 0015-363X |
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