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《食品与机械》期刊简介：
《食品与机械》(双月刊)创刊于1985年，由长沙理工大学湘潭市食品机械总厂主办。获奖情况：一级期刊。
办刊宗旨：
《食品与机械》是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
期刊栏目：
权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述
期刊收录：
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)万方收录(中)上海图书馆馆藏北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)国家图书馆馆藏知网收录(中)统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库中国科技期刊核心期刊全国中文核心期刊
阅读期刊：重型机械科技
本刊以介绍国内外重型机械行业的新产品开发、科研成果、生产技术、设备改造等;全面反映国内外重型机械行业的现有水平及开发研究方向，开展学术讨论，交流重机企业生产和经营管理经验，介绍国家技术政策、行业规范、技术标准和行业消息为特色。
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| JOURNAL OF FOOD QUALITY | 工程技术 | 食品科技 | 1.36 | 4区 | 0146-9428 |
| FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH | 工程技术 | 食品科技 | 0.448 | 4区 | 1344-6606 |
| JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE | 工程技术 | 食品科技 | 1.85 | N/A | 0022-1155 |
| COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY | 工程技术 | 食品科技 | 8.738 | N/A | 1541-4337 |
| MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG | 农林科学 | 食品科技 | 0.217 | N/A | 0007-5922 |
| TRANSPORTATION PLANNING AND TECHNOLOGY | 工程技术 | 运输科技 | 0.893 | 4区 | 0308-1060 |
| FOOD RESEARCH INTERNATIONAL | 工程技术 | 食品科技 | 3.579 | 2区 | 0963-9969 |
| Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit-Journal of Consumer Protection and Food Saf | 农林科学 | 食品科技 | N/A | N/A | 1661-5751 |
| INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 4.006 | N/A | 0168-1605 |
| INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 1.522 | N/A | 1364-727X |
| JOURNAL OF SENSORY STUDIES | 工程技术 | 食品科技 | 2.072 | N/A | 0887-8250 |
| FOOD TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 0.153 | 4区 | 0015-6639 |
