食品与药品

　　《食品与药品》期刊简介：

　　《食品与药品》(月刊)创刊于1991年，由山东省生物药物研究院主办，中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省生物药物协会和山东省卫生厅卫生监督所协办。

　　办刊宗旨：

　　《食品与药品》杂志系中国科技核心期刊，收录于中国核心期刊(遴选)数据库、美国CA、英国CABI、波兰IC等。为技术性、知识性刊物，报道食品与药品领域中与营养、保健和健康密切相关的研究成果，侧重生物科技方面。包括新产品及新生物活性物质的研发，药理或功能实验，临床及人群应用研究;生产工艺，分析检验和质量控制以及食品卫生等。设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。本刊通过书刊全国发行网和网络数据库，为全国食品、药品领域的研究单位、企业和科技人员以及广大医务工作者提供了高效的技术信息交流平台。获奖情况：中国期刊全文数据库全文收录;中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊;《中文科技期刊数据库》全文收录期刊。

　　期刊栏目：

　　食品加工、食品卫生、贮藏保鲜、营养、政策法规

　　期刊收录：

　　CA 化学文摘(美)万方收录(中)上海图书馆馆藏农业与生物科学研究中心文摘剑桥科学文摘哥白尼索引(波兰)国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库

　　阅读期刊：食品工程

　　《食品工程》(季刊)创刊于1973年，由山西省食品工业研究所主办。《食品工程》已入编：中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

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