INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION SCIE
国际食品科学与营养杂志
0963-7486
工程技术
Quarterly
No
INT J FOOD SCI NUTR
1992
106
ENGLAND
http://informahealthcare.com/ijf
一般,9-24周审稿时间
容易平均录用比例
3.3影响因子
食品科技小学科
45/112JIF RANK
5971总被引频次
0963-7486
工程技术
Quarterly
No
INT J FOOD SCI NUTR
1992
106
ENGLAND
http://informahealthcare.com/ijf
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食品科技小学科
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月期刊平台服务过的文章录用时间为1-3个月，依据20年经验，经月期刊专家预审通过后的文章，投稿通过率100%以上！
这本独特的国际期刊的主要目的是将食品科学与营养结合起来。所涵盖的主题包括：营养科学对食品开发的影响食品加工的营养含义营养物质的生物可利用性新食品的营养质量食品营养相互作用生物技术在食品科学中的应用/营养热带食品加工和营养食品的可接受性和膳食选择营养素食物的生理和生理方面饮食要求和食物的营养价值。
http://mc.manuscriptcentral.com/cijf
The primary aim of this unique international journal is to integrate food science with nutrition. Topics covered include: impact of nutritional science on food product development nutritional implications of food processing bioavailibility of nutrients nutritional quality of novel foods food-nutrient interactions use of biotechnology in food science/nutrition tropical food processing and nutrition food acceptibility and dietary selection nutritional and physiological aspects of food dietary requirements and nutritive value of food.
